Estàs en: 
Caixa de 5 taules de xocolata de 125 grams artesana Roch del Bages sense refinar
Caixa de 5 taules de xocolata de 125 grams artesana Roch del Bages sense refinar

Caixa de 5 taules de xocolata de 125 grams artesana Roch del Bages sense refinar

Ref.:
Fabricant: ROCH DEL BAGES S.L:U.

Preu (I.V.A. inclòs):

17.50 Ok

Xocolata sense refinar amb oli d’oliva verge extra Roch del Bages. Xocolata a partir de 3 pastes pures de cacau, Africa, Venezuela i Equador, mantega de cacau i sucre de canya de l’illa de la reunió i oli d’oliva verge Extra del nostre molí. És una xocolata que no s’utilitza cap emulgent ( lecitina) i no es dissimula ni l’aroma ni el gust del cacau (vainilla o vainillina).

No és refinada, així s’obté una xocolata autèntica amb una textura i aroma diferents.

Les peculiaritats d’aquesta xocolata són: una textura terrosa i un intens sabor i aroma de cacau. Al obrir la tauleta trobareu que no és brillant i que té taques blanques . Al no portar estabilitzants ni abrillantadors, la mantega del cacau cristal.litza més ràpidament i s’obté aquest tacat, a al utilizar sucre de canya verge s’hidrata molt més que el sucre blanc comú.

Per acabar, aquesta xocolata s’ha elaborat amb oli alta qualitat elaborat en el nostre molí, obtenint així un producte d’alta qualitat amb tot el sabor autèntic del cacau.

Inserta el teu comentari

Carmen Vendrell Ollé  |  NIF.: 77.269.490-R  |  Aptdo. Correos 80  |  08272  |  Sant Fruitos del Bages (Barcelona)  |  info@olidelbages.com  |  Tel.: 938 760 583